毎朝の習慣として、朝食にプレーンヨーグルトを食べています。

以前から少し気になっていたことがありました。それは、前日に食べ残したヨーグルトの容器の中に、翌朝になると水分の層が溜まっていることです。味に大きな影響はないと分かっていつつも、なんとなく見た目や食感が損なわれるような気がして、これを出ないようにすることはできないものかと思っていました。

（ちなみに、このヨーグルトから出る水分は「ホエイ（乳清）」と呼ばれるものです。タンパク質やミネラルなどの栄養が豊富に含まれているため、捨てずに混ぜて食べるのが良いとされており、私も捨てずに食べるようにはしていました。）

そんなある日のこと、いつものようにヨーグルトの蓋を開け、内側のフィルムに目をやると、そこにヨーグルトのすくい方ちょいテクの記載がありました。そこにはホエイの出にくいヨーグルトのすくい方として、「スプーンで縦に掘るようにすくうのではなく、表面の断面に沿って横に平らにすくうと水分が出にくくなります」と書かれていました。

早速、ちょいテクのとおりに平らにすくってみたところ、翌朝容器を開けて驚きました。これまで溜まっていたホエイが、本当にほとんど出ていなかったのです。ちょっとしたすくい方の違いでこれほど変わるのかと、朝からささやかな感動を覚えました。

最近はAIの発達により、知りたい情報を一瞬で手に入れられる便利な世の中になりました。そんな時代の中、アナログな方法ではあるものの、商品を使う生活者の目線に寄り添い、調べるまではいかないがみんなが気になっているような痒い所に手が届くような情報を届けてくれた企業の心遣いを感じました。 毎朝のヨーグルトが教えてくれた心遣いの姿勢を忘れずに、私も日々の仕事に一つひとつ丁寧に臨んでいきたいと改めて思います。